Nueva Orleáns, una ciudad llena de magia, de música, de deliciosos sabores, de alegrías, de solidaridad, de esperanza.
Fundada en 1718 por Jean Baptiste Lemoyne, esta hermosa localidad fue usurpada a la corona española por Luis XV “El bien amado”, rey de Francia (1710-1774) y de Navarra (1715-1774), el sitio fue ideal para los propósitos franceses al ser una planicie natural cercana al río Misisipí y al servir como ruta de comercio de los nativos americanos entre el Misisipí y el lago Pontchartrain, gracias a esto Nueva Orleans adquirió preponderancia y se convirtió en la capital de la Louisiana francesa en 1772.
La naturaleza multicultural de Nueva Orleans es la que le otorga su principal característica, creciendo rápidamente con la influencia de las culturas norteamericana, francesa y la inmigración de colonos franceses desde Haití. Nueva Orleans fue la capital del estado de Louisiana hasta 1849 y entre 1865 y 1880. La importancia de su puerto convirtió a Nueva Orleans en punto de comercio de los esclavos destinados al sur de los Estados Unidos. Al mismo tiempo era la ciudad con mayor número de ciudadanos afro-americanos libres.
En la actualidad su cromática cultural permanece gracias al apego de la gente a sus raíces y a la unión que mantienen pese a cualquier evento, por ejemplo después del huracán “Katrina” la ciudad, como un ente colectivo lleno de vida y esperanza, consiguió renacer, ahora con más fuerza, para llevar al mundo su principales atractivos: el Mardi Gras; el jazz y su famoso festival anual; su extensa gama gastronómica.
Mardi Gras
Es el nombre del carnaval que se celebra en Nueva Orleans, su nombre deriva del francés, que se traduce como "martes gordo" pero se le nombra tradicionalmente como "martes de carnaval" y se celebra el día antes del Miércoles de Ceniza. Mardi Gras es propiamente el desfile que tiene lugar el último día aunque, muchas veces, se le asocia con toda la temporada.
Actualmente la población de la ciudad dobla su número con los miles de turistas que acuden a celebrar uno de los carnavales más famosos del mundo. Disfraces, música, una inversión de significados en el que se libera el cuerpo y el alma, sólo una vez al año está permitido el desenfreno total para que, según la tradición judeo-cristiana, los días de guardar (la cuaresma) se celebren en entera calma.
¿Sabías qué…?
-El Carnaval es un momento de liberación en el que todo está permitido, la broma hacia la autoridad, el desenfreno, el alcohol, el erotismo y todo con la permisividad general y con la promesa de olvidar todo lo ocurrido cuando llegue la época del recogimiento.
-En Baviera y Austria comienza el día 6 de enero, coincidiendo con la celebración del nacimiento de Jesús.
-En algunas zonas de Alemania, especialmente en Colonia empiezan 11 minutos después de las 11 de la noche del 11 de noviembre.
-España y Francia optan por comenzar el domingo anterior al Miércoles de Ceniza.
- En Brasil hacen coincidir el desfile principal con el fin de semana, aunque previamente tiene lugar otra fiesta popular.
-El Mardi Gras, un carnaval tan famoso como el de Río de Janeiro y durante todas las noches de carnaval, las familias de Nueva Orleans celebran la tradicional costumbre de colocarse desde temprano a lo largo del boulevard St. Charles para observar el paso de carrozas. La denominan la "ciudad que nunca duerme" por su ánimo festivo.
-Las imponentes carrozas comienzan a desfilar a partir de las 17 hs. Sus integrantes, disfrazados de reyes, princesas, dioses, diablos, personajes mitológicos y de la actualidad, saludan y arrojan a la gente brillantes collares de colores.
-Si bien luego del paso trágico del huracán Katrina hubo una pausa en la celebración, aunque no se han olvidado a las víctimas de este fenómeno natural, la ciudad ha retomado sus celebraciones festivas, que son muchas, desde el Mardi Grass, New Orleans Jazz Heritage Festival, Black Heritage Festival, Tennessee Williams Literary Festival, Greek Festival, Carnaval Latino y el Día de la Independencia, entre otras.
-La Fiesta del Mardi Gras comienza el día antes del miércoles de ceniza, de acuerdo con las festividades del calendario cristiano, y que consiste en una celebración multicultural en que se denotan las raíces e influencias africanas y caribeñas.
-A la vez, se denomina carnaval a la época de festividades, bailes y desfiles que se realizan desde el 6 de enero, día de la Epifanía, hasta el Mardi Gras.
Gastronomía
Es el nombre del carnaval que se celebra en Nueva Orleans, su nombre deriva del francés, que se traduce como "martes gordo" pero se le nombra tradicionalmente como "martes de carnaval" y se celebra el día antes del Miércoles de Ceniza. Mardi Gras es propiamente el desfile que tiene lugar el último día aunque, muchas veces, se le asocia con toda la temporada.
Actualmente la población de la ciudad dobla su número con los miles de turistas que acuden a celebrar uno de los carnavales más famosos del mundo. Disfraces, música, una inversión de significados en el que se libera el cuerpo y el alma, sólo una vez al año está permitido el desenfreno total para que, según la tradición judeo-cristiana, los días de guardar (la cuaresma) se celebren en entera calma.
¿Sabías qué…?
-El Carnaval es un momento de liberación en el que todo está permitido, la broma hacia la autoridad, el desenfreno, el alcohol, el erotismo y todo con la permisividad general y con la promesa de olvidar todo lo ocurrido cuando llegue la época del recogimiento.
-En Baviera y Austria comienza el día 6 de enero, coincidiendo con la celebración del nacimiento de Jesús.
-En algunas zonas de Alemania, especialmente en Colonia empiezan 11 minutos después de las 11 de la noche del 11 de noviembre.
-España y Francia optan por comenzar el domingo anterior al Miércoles de Ceniza.
- En Brasil hacen coincidir el desfile principal con el fin de semana, aunque previamente tiene lugar otra fiesta popular.
-El Mardi Gras, un carnaval tan famoso como el de Río de Janeiro y durante todas las noches de carnaval, las familias de Nueva Orleans celebran la tradicional costumbre de colocarse desde temprano a lo largo del boulevard St. Charles para observar el paso de carrozas. La denominan la "ciudad que nunca duerme" por su ánimo festivo.
-Las imponentes carrozas comienzan a desfilar a partir de las 17 hs. Sus integrantes, disfrazados de reyes, princesas, dioses, diablos, personajes mitológicos y de la actualidad, saludan y arrojan a la gente brillantes collares de colores.
-Si bien luego del paso trágico del huracán Katrina hubo una pausa en la celebración, aunque no se han olvidado a las víctimas de este fenómeno natural, la ciudad ha retomado sus celebraciones festivas, que son muchas, desde el Mardi Grass, New Orleans Jazz Heritage Festival, Black Heritage Festival, Tennessee Williams Literary Festival, Greek Festival, Carnaval Latino y el Día de la Independencia, entre otras.
-La Fiesta del Mardi Gras comienza el día antes del miércoles de ceniza, de acuerdo con las festividades del calendario cristiano, y que consiste en una celebración multicultural en que se denotan las raíces e influencias africanas y caribeñas.
-A la vez, se denomina carnaval a la época de festividades, bailes y desfiles que se realizan desde el 6 de enero, día de la Epifanía, hasta el Mardi Gras.
Jazz
Nueva Orleáns es la cuna del jazz, dicha palabra, referida a un género musical, aparece escrita por primera vez el 6 de marzo de 1913 en el periódico San Francisco Bulletin, cuando, al reseñar el tipo de música ejecutada por una orquesta del ejército, se señaló que sus integrantes entrenaban a ritmo de ragtime y jazz. Musicalmente, el jazz nace de la combinación de tres tradiciones: la autóctona estadounidense, la africana y la europea.
La característica principal del jazz es que elude la ejecución de las interpretaciones a partir de la lectura fiel de una partitura –lo que no quiere decir que los interpretes no dominen el lenguaje musical- la base de la interpretación jazzística y del estilo es la improvisación, aunque en sí misma no sea la única característica definitoria del jazz; en cualquier caso, excepto en algunos casos de free jazz o de jam session, improvisar significa que el intérprete recrea libremente el tema en cada ejecución del mismo sobre una determinada estructura armónica, ya sea en directo o en un estudio de grabación: la melodía es solo un pretexto para desarrollar una posible interpretación de la misma. En este sentido, la música de jazz se centra más en el intérprete que en el compositor.
El New Orleáns Jazz & Heritage Festival es una celebración anual en la cual se presentan las mejores bandas de jazz de todos los tiempos. Este festival comenzó en 1970 teniendo como protagonistas a Mahalia Jackson y a Duke Ellington, sirvió también para finalizar las discusiones y los esfuerzos de los líderes de la ciudad por crear un evento digno que mostrara el legado de la ciudad como cuna del jazz. Este año el festival comenza el 25 de abril y finaliza el 4 de mayo, los boletos oscilan entre los dos dolares (precio por día para niños) pasando por 30 o 40 dolares dependiendo el día por adulto, hasta los 450 dolares que incluyen toda la semana del festival.
Como artistas principales encontrarás a Robert Plant con Alison Krauss y Banu Gibson & New Orleans Hot Jazz para la apertura. Billy Joel, Paul Sanchez & the Rolling Road Show, así como tributos a George Lewis y a Wilson “Willie Tee”, Elvis Costello y Allen Toussaint, New Orleans Klezmer Allstars, Randy Newman, Widespread Panic, Bettye LaVette, Gene “Duke of Earl” Chandler, Stevie Wonder, Terence Blanchard & the Louisiana Philharmonic Orchestra, Diana Krall, The Roots, Kenny Wayne Shepherd, entre otros como plato intermedio. Para la clausura están preparados gigantes de la música como The Neville Brothers, Carlos Santana, Maze feat. Frankie Beverly, The Raconteurs, Dianne Reeves, Galactic, The Radiators, The Derek Trucks Band, Keb’ Mo’, entre otros.
SI TIENES LA OPORTUNIDAD DE ASISTIR NO TE LO PIERDAS, SI NO TIENES MANERA DE LLEGAR, EN BEER FACTORY LO TRAEMOS PARA TI.
Nueva Orleáns es la cuna del jazz, dicha palabra, referida a un género musical, aparece escrita por primera vez el 6 de marzo de 1913 en el periódico San Francisco Bulletin, cuando, al reseñar el tipo de música ejecutada por una orquesta del ejército, se señaló que sus integrantes entrenaban a ritmo de ragtime y jazz. Musicalmente, el jazz nace de la combinación de tres tradiciones: la autóctona estadounidense, la africana y la europea.
La característica principal del jazz es que elude la ejecución de las interpretaciones a partir de la lectura fiel de una partitura –lo que no quiere decir que los interpretes no dominen el lenguaje musical- la base de la interpretación jazzística y del estilo es la improvisación, aunque en sí misma no sea la única característica definitoria del jazz; en cualquier caso, excepto en algunos casos de free jazz o de jam session, improvisar significa que el intérprete recrea libremente el tema en cada ejecución del mismo sobre una determinada estructura armónica, ya sea en directo o en un estudio de grabación: la melodía es solo un pretexto para desarrollar una posible interpretación de la misma. En este sentido, la música de jazz se centra más en el intérprete que en el compositor.
El New Orleáns Jazz & Heritage Festival es una celebración anual en la cual se presentan las mejores bandas de jazz de todos los tiempos. Este festival comenzó en 1970 teniendo como protagonistas a Mahalia Jackson y a Duke Ellington, sirvió también para finalizar las discusiones y los esfuerzos de los líderes de la ciudad por crear un evento digno que mostrara el legado de la ciudad como cuna del jazz. Este año el festival comenza el 25 de abril y finaliza el 4 de mayo, los boletos oscilan entre los dos dolares (precio por día para niños) pasando por 30 o 40 dolares dependiendo el día por adulto, hasta los 450 dolares que incluyen toda la semana del festival.
Como artistas principales encontrarás a Robert Plant con Alison Krauss y Banu Gibson & New Orleans Hot Jazz para la apertura. Billy Joel, Paul Sanchez & the Rolling Road Show, así como tributos a George Lewis y a Wilson “Willie Tee”, Elvis Costello y Allen Toussaint, New Orleans Klezmer Allstars, Randy Newman, Widespread Panic, Bettye LaVette, Gene “Duke of Earl” Chandler, Stevie Wonder, Terence Blanchard & the Louisiana Philharmonic Orchestra, Diana Krall, The Roots, Kenny Wayne Shepherd, entre otros como plato intermedio. Para la clausura están preparados gigantes de la música como The Neville Brothers, Carlos Santana, Maze feat. Frankie Beverly, The Raconteurs, Dianne Reeves, Galactic, The Radiators, The Derek Trucks Band, Keb’ Mo’, entre otros.
SI TIENES LA OPORTUNIDAD DE ASISTIR NO TE LO PIERDAS, SI NO TIENES MANERA DE LLEGAR, EN BEER FACTORY LO TRAEMOS PARA TI.
Gastronomía
Nueva Orleáns hace gala de nuevo de su extenso bagaje cultural, mostrando dos caras gastronómicas distintas la cocina “Cajún” y la cocina “Creole”. Ambas tienen raíces en la cocina francesa, ambas se crearon a partir de una comida regional, basada especialmente en la riqueza del mar y de los ríos de las cercanías. La comida cajun muestra sus raíces del sur de Francia y, en el fondo, es comida rústica del pueblo. Normalmente lleva un toque de calor de pimientos secos o frescos o salsas preparadas. La cocina creole es una mezcla de las tradiciones de los grupos de inmigrantes que alguna vez pusieron pie en la gran ciudad: franceses, españoles, italianos, africanos y los indios americanos. Las cocineras, la mayoría de procedencia africana, añadieron ingredientes de las nuevas cocinas, pero siempre guardando elementos de los anteriores. A través de los años, este cambio constante llego a crear una cocina única: compleja, intensa y elegante a la vez.
